обязанности: - повар планирует и составляет меню, своевременно cоставляет заявки на необходимые товары, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент и количество поступления и сроки реализации товара, проводит маркировку. <\/p>

• проводит бракераж готовой пищи. <\/li>
• осуществляет приготовление блюд по меню, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов и десертов. <\/li>
• декорирует блюда. <\/li><\/ul>
  • соблюдает время подачи блюд, в соответствии с графиком. <\/li>
  • контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. <\/li>
  • работает на выездных мероприятиях по графику. <\/li><\/ul>
    • проходит медицинский осмотр в положенные сроки. <\/li><\/ul>
      • проводит санитарную уборку своего рабочего места. <\/li><\/ul>
        • условия: период работы: 18 июля- 1 сентября 2018 г. <\/li><\/ul>

          альтернативный график работы: возможен вахтовый график по 1 месяцу. <\/p>

          что мы предлагаем: жить и работать на берегу белого моря в современном коттедже. <\/p>

          заработная плата: 40 000 руб. \\месяц + премии, трехразовое питание, чай, кофе и питьевая вода без ограничения в течение дня. <\/p>

          как добраться до базы отдыха: вас встретят на ж\\д вокзале и доставят до места, организатор программы поможет тебе с решением любых вопросов и будет оказывать поддержку на протяжении всего времени. <\/p>