Обр
азование:   Высш
ее

2009- 2013гг

Даль
невост оч
ны й ф едер
аль ны й у ниверс
ит ет, Владивост
ок

с пец
иализац ия р ест
ор анного
бизнес а, т ех
нолог пр
оизводст ва
пит ания

2005- 2009гг

Владивост
окс кий
гу манит
ар но- коммерч
ес кий
колледж

т ех
нология пр
оизводст ва, т ех
нолог пр
оизводст ва
пит ания и пищ
евых пр
оду кт
ов

Февр
аль

2019 - по
наст оящ
ее вр
емя

1 год 7 месяц
ев

ООО "Ля Фант
ази" пр
оизводст во, т ор
говля

Мос
ква

Коммерч
ес кий
дир ект
ор с ет и

- 200 ч еловек в подч
инении , в пря
мом подч
инении 15 ;

- В у пр
авлении более 100 магазинов
по Мос
кве и кру
пное пр
оизводст во с напр
авлением Ho Re Ca ;

- Ру ководст
во коммерч
ес ким
блоком ( заку
пки + пр
одажи + мар
кет инг)

- Полная
аналит ика
пр едпр
ият ия;

- Ор ганизац
ия с быт а пр
оду кц
ии;

- Планир
ование, контр
оль р аботы
менеджер ов;

- Упр
авление с набжением;

- Упр
авление логист
икой;

- Коор
динац ия р азр
абот ки
нор мат
ивов и ст
андарт ов;

- Пер
еговоры, обес
печ ение
вы полнения ф инанс
овых и х озя
йст венных
договор ных
обя зат
ельст в - ведение и заключ
ение ;

- Обуч
ение менеджер
ов ф инанс
овому планир
ованию, с быту, пр
одаже, контр
олируя их р аботу;

- Контр
оль за ф инанс
овы ми и э кономич
ес кими
показат еля
ми;

- Контр
оль напис
ания с кр
ипт ов и их р азр
абот ка, обуч
ение менеджер
ов и пр
оведение тр
енингов;

- Контр
оль вы
полнения менеджер
ами показат
ели KPI;

- Разр
абот ка
мот ивац
ий, подбор
перс онала, р азвит
ие внутр
еннего кор
пор ат
ивного эт
икет а.

- Пр оведение
планер ок ,с обр
аний, внутр
идневной контр
оль ч ер
ез месс
енджеры

Дост
ижения&# 58;

1. Выр
ос пр
оц ент
от вх
одящ их
лидов.

2. Увелич
ила мар
жиналь ность
на пр
едпр ият
ии за сч
ет &# 58;

-с набжения и внутр
енних т ех
нологий - налаженной
комму никац
ией моих
менеджер ов с клиент
ами и быстр
ой обр
ат ной с вя
зью;

-с озданием
пр авиль
ного поку
пат ельс
кого инт
ерф ейс а&# 58;( асс
орт имент, оф
ор мление
витр ин, зонир
ование, инф
ор мац
ионны е киос
ки), вы
вес ка;

- пр
авиль ное с набжение
обору дованием,

- авт
омат изир
овала р аботу у пр
авляющ их, менеджер
ов и пр
одавц ов
за сч
ет отч
ет ност
ей в с ист
еме.

- пр
оводила тр
енинги и стру
ктур ир
овала с ист
ему р аботы
подч иненных.

3. Увелич
ила нац
енку по
кат егор
ия м т овар а;

4. Опт
имизир овала р асх
оды на
пр едпр
ият ии &# 58; у меньш
ились заку
пки за сч
ет контр
оля и анализа ры
нка;

5. Увелич
ила ср
едний ч ек и пр
ибы ль
за сч
ет нового
асс орт
имент а и его р азнообр
азия , пр
авиль ной
планогр аммы
на витр
инах , новинок и р азных
акц ий.

Моя р оль - эт о мой
пр оду
кт , а мой
пр оду
кт - эт о х ор
ош ие
пр одажи, как р езу
льт ат р аботы
моих подч
иненных, кот
оры ми я у пр
авля ла . Цифры р езу
льт ат а, с ист
емность и кач
ест венность
их вы
полнения .

Ию ль

2016 - ф евр
аль 2019

2 года 8 месяц
ев

ХК Соломон

Санкт- Пет
ер бур г

Гост
иницы, р ест
ор аны, общ
епит, кейт
ер инг... Показать
ещ е

Региональ
ны й дир
ект ор - опер
ац ионны й дир
ект ор с ет и

- Более 150 ч еловек в подч
инении, 20 объ
ект ов

- Упр
авление и ор
ганизац ия
вс ей р аботы

- Пр оф
есс иональ
ны й набор
перс онала - р екрут
инг

- от
крыт ие и р ас
крут ка с ну
ля

- Подбор
перс онала и обуч
ение с ну
ля

- Работ а с доку
мент ами, отч
ет ность

- Внедр
ение асс
орт имент а и р азр
абот ка
блю д

- Повыш
ение ср
еднего ч ека и обор
от ов в ц елом

- контр
оль кач
ест во
пр игот
овления и подач а блю д

-ф ор
мир ование ц еновой
полит ики

- взаимодейст
вие с контр
олирующ ими
ор ганами

-р азр
абот ка и ор
ганизац ия
мер опр
ият ий

- пр
оведение с обр
аний с перс
оналом, пост
ановка задач, мот
ивац ии

- контр
оль ост
ат ков т овар а и с воевр
еменного пополнения с клада

- поддер
жание р абот
ос пос
обност и заведения, р еш
ение х озя
йст венно-р емонт
ных задач

- Вы полнение
плановых показат
елей, эфф
ект ивность.

- Реш
ение лю
бых т екущ
их вопр
ос ов

- Контр
оль р аботы у пр
авляющ их т оч
ек , планир
ование пост
авленных задач и их р еализац
ия.

- Взаимодейст
вие с ш еф- повар
ом

- Ор ганизац
ия и пр
оведение с обр
аний над эфф
ект ивностью

-уч
ет в пр
огр амме Aiko

Дост
ижения&# 58;

1. Увелич
ила пр
ибы ль
компании в два р аза

2. Внедр
ила и р азр
абот ала с ист
ему KPI &# 58;

( колич
ест во
вы полненных
задач и их
плоды за
кажды й день , &# 37;, затр
аты р есурс
ов - обору
дование и зар
абот ная
плат а - перс
онал, аналит
ика пр
оизводит ель
ност и объ
ект а, тр
аты на
от крыт
ие одного
объ ект а , контр
оль р аботы и ее
опт имизац
ия на у лучш
ение.)

3. Внедр
ила кор
пор ат
ивны й эт
икет

4. Внедр
ила ст
андарты

5. Внедр
ила и пр
оводила ежемесяч
ны е тр
енинги

6. Опт
имизир овала р асх
оды на
пр едпр
ият ии&# 58;

(у меньш
ились заку
пки на
вс ех
объ ект
ах - бы л контр
оль по
заку пкам, пр
оведен анализ
пост авщ
иков в гор
оде и кач
ест венного сырья "Цена- Кач
ест во").

Также
опт имизир
овала т ем,чт о с оздала ф инанс
овы й отч
ет для
бух галт
ер ов- каль
ку лят
ор ов , науч
ила у пр
авляющ их
объ ект
ов анализир
овать и отс
леживать р асх
оды и пр
ибы ль , вы
полняя план
на месяц KPI.

7. Внедр
ила новое
меню и асс
орт имент

8. Отс
леживались и конкур
енты в гор
оде р егу
ляр но, вводились
новинки и пр
едложения,чт о пр
ивлекло т акже
поку пат
елей и гост
ей.

9. Чт обы сэ
кономить вр
емя и от
кры вать
новы е объ
екты, уст
анавливала камеры и отс
леживала р аботу с отру
дников,чт о позволя
ло знач
ит ель
но э кономить
вр емя и р абот
ать у даленно .

10. Для
авт омат
изац ии я внедр
ила карты
айко для
оплаты гост
ей. и именны е карты . чт о т акже
пос лу
жило больш
им пот
ок в каф е . Ст ало р абот
ать с ар
аф анное р адио и вс е чт о от
нас тр
ебовалось - эт о наш е вы
годное пр
едложение и комф
орт ное
обс лу
живание, от ч его
гость не
мог от
казаться.

Апр
ель

2013 - март 2016

3 года

ООО "Век - Вост
ок" т ор
гово-стр
оит ель
ная компания

Товары
нар одного
потр ебления ( непищ
евы е)

Ру ководит
ель пр
оект а

- Разр
абот ка
мет одики
поис ка
клиент ов;

- р абот а с коллект
ивом - взаимодейст
вие с подр
азделения ми и менеджер
ами- обуч
ение и адапт
ац ия ;

- исс
ледование ры
нка, пер
еговоры, встр
еч и, р азр
абот ка сх
ем взаимоот
нош ений;

- пос
ещ ение стр
оит ель
ных выст
авок;

- ведение
пр одаж B2B и B2C и обуч
ение пр
одаж моих
менеджер ов , заключ
ение договор
ов;

- ф ор
мир ование
клиентс кой
базы и поддер
жание парт
нерс ких
от нош
ений;

- ведение
отч ет
ност и;

- изуч
ение и анализ
конкур ент
ов;

- уч
аст ие в р азвит
ии т ор
говли.

Март

2008 - апр
ель 2013

" Аллегр о Пап" с еть р ест
ор анов, пр
оизводст во

5, 2 лет

Опер
ац ионны й дир
ект ор

- Развит
ие и пр
одвижение р ест
ор анов

Ор ганизац
ия с ну
ля до
полного ведения ;

- контр
оль от
делов ( от
дел пр
одаж+ от
дел мар
кет инга+ от
дел заку
пок+ф инанс
овы й от
дел);

- р абот а с перс
оналом&# 58; подбор, адапт
ац ия, обуч
ение;

- пр
ивлеч ение
гост ей, р еклама;

- контр
оль кач
ест ва и р аботы
перс онала;

- взаимодейст
вие с гос. ор
ганами;

- ведение
доку мент
ац ии, с оздание ст
андарт ов,с кр
ипт ов, пр
оведение с обр
аний,тр
енингов;

- ор
ганизац ия
мер опр
ият ий;

- аналит
ика и планир
ование ( бю
джет, э кономич
ес кие
показат ели KPI );

- пост
ановка задач и контр
оль их
ис полнения;

- контр
оль кач
ест ва
вы полня
емых р абот,

- с оздание
опер ац
ионных р еш
ений по устр
анению пр
облем;

- обес
печ ение и подгот
овка объ
ект а пр и его
запус ке и пр
овер ках;

- контр
оль пр
оведения р евизий, пр
овер ка т ех. карт, бр
акер аж, пр
овер ка и контр
оль ведения
вс ей
отч ет
ност и.

Сентя
брь

2005 - ф евр
аль 2008

2 года 6 месяц
ев

" Кодекс" Центр
инф ор
мац ионно- пр
авовых т ех
нологий

Региональ
ны й менеджер
по р азвит
ию

- Пр одажи с ист
емы B2B и B2C,

Пря
мая р абот а с клиент
ами;

- звонки, поис к клиент
ов, пр
оведение встр
еч;

- заключ
ение договор
ов, поддер
жание клиентс
кой базы;

- изуч
ение и анализ
конкур ент
ов;

- отч
ет ность 1с;

- тр
енинги.

1С: Торговля

Работа в команде

R-Keeper

Ведение
переговоров

Управление
отношениями с клиентами

Подбор
персонала

Активные
продажи

Обучение
персонала

Проведение ревизий

Контроль
качества

разработка и методика
выполняемых работ

продвижение
компании

Анализ текущих финансовых
показателей

Aiko

Антикризисное управление

Управление
проектами